表迷网消息:作为著名的《米其林指南》的全球合作伙伴,2021年Blancpain宝珀参加了从巴黎到东京、纽约、上海和曼谷的20多场美食庆祝活动。在泰国首都举行的今年最后一场典礼揭晓了2022年的米其林星级餐厅和各类奖项,值此之际,Blancpain宝珀将“年轻厨师奖”授予Garima Arora。
这位厨师出生于孟买,2018年成为第一位获得米其林星级的印度女性。继与Gordon Ramsay、René Redzepi和Gaggan Anand等国际美食界知名人士一起积累了丰富的经验后,Garima Arora开设了自己的Gaa餐厅,在泰式传统建筑中提供当代印度风味。这种奇妙的结合让人联想到Blancpain宝珀的创新传统,这也是世界上最古老的制表品牌的标志特色。
除了Blancpain宝珀好友,米其林二星兄弟Thomas Sühring和Mathias Sühring经营的Sühring餐厅,Garima Arora的Gaa餐厅也成为不容错过的泰国美食圣地。