表迷网消息:当大胆无畏的制表业与美食界相互碰撞,会迸发出怎样的火花?Yoann Caloué和Franck Reynaud给出了答案。
每个领域都有其惯例、规矩和界限,美食界也不例外。但总有些人敢于打破窠臼,颠覆传统。他们挑战现状,特立独行。正是这种态度引领瑞士顶级名厨Yoann Caloué和Franck Reynaud加入帝舵表,成为品牌大家庭的最新成员。
制表和美食乍一看似乎格格不入,但这两个领域却有着某种共通之处——对工艺的重视,对时间的尊崇,以及最重要的,对不断努力、精益求精、挑战常规的必然追求。从本质上讲,制表和美食的共同点多于差异点。
Yoann Caloué和Franck Reynaud引领瑞士美食走向更高境界。